Mas de La DAME

Appartenant à la même famille depuis 1903, le Mas de la Dame est le plus ancien domaine viticole et oléicole de la Vallée des Baux-de-Provence. Caroline Missoffe et Anne Poniatowski, les arrière-petites-filles du fondateur, femmes de passion et de coeur,  gèrent aujourd’hui ce domaine qui s’étend sur trois cents hectares dont 58 hectares de vignes et 28 hectares d’oliviers, le tout cultivé en agriculture biologique depuis 2003.

Situé au pied du mythique village des Baux-de-Provence, sur le versant sud des Alpilles, à l’abri de la barrière montagneuse, les vins bénéficient d’un terroir unique et d’un microclimat bien spécifique. Sur un sol très drainant, formé d’éboulis caillouteux d’origine argilo-calcaire, issus de la désagrégation du rocher, spécifique à cette partie des Alpilles, les vignes poussent et se mêlent à la garrigue environnante dans un équilibre harmonieux. Le « mistral » persistant dans cette région, favorise un bon état sanitaire et l’échange des arômes.

Cité dans les prédictions de Nostradamus, peint par Van Gogh, évoqué par Simone de Beauvoir, le Mas de la Dame continue d’inspirer. Ses vins, issus de 13 cépages différents, évoquent la garrigue et le soleil, et représentent fièrement leur terroir.